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可乐鸭做法(可乐鸭最正宗的做法)

可乐鸭做法(可乐鸭最正宗的做法)

更新时间:2024-04-09 17:22:58

可乐鸭做法

步骤/方式1

准备制作食材

步骤/方式2

大蒜和姜切片,葱取葱白,和辣椒切段。

步骤/方式3

鸭子洗净,斩块后冷水下锅,加入料酒、姜片焯水后捞出沥干。

步骤/方式4

锅烧热倒少许油,放入姜片、葱段、蒜瓣、辣椒、八角、桂皮和香叶爆香。

步骤/方式5

放入鸭块小火煸炒出油至微黄

步骤/方式6

倒入生抽、老抽翻炒至上色。

步骤/方式7

倒入可口可乐,大火烧开转小火焖煮。

步骤/方式8

待汤汁快要收干时出锅装盘

步骤/方式9

撒上白芝麻,开吃了

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