鳝鱼杀好后是冷藏好还是冷冻好（杀好的鳝鱼放在冰箱可以冷藏几天）

放冷冻层。

黄鳝含有大量的营养成分，一旦黄鳝死亡后，身体会快速分解有毒、有害物质，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质的，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

黄鳝杀了过后是可以放冰箱的，一般是放冷冻层。