常吃皮冻有什么好处（吃皮冻的好处和坏处）

1、补充营养：皮冻是以猪皮为原料制作而成，其中含有的矿物质以及维生素比较丰富，包括铁元素、钙元素、钠元素，以及维生素B12、维生素B1等。经常吃皮冻能够为机体补充上述营养物质，可预防体内矿物质和维生素缺乏导致的不适症状，还能够为机体代谢提供能量，对身体发育有利；

2、保养皮肤：皮冻中的原材料猪皮中含有胶原蛋白成分比较丰富，制作成皮冻后同样含有胶原蛋白成分，吃了以后胶原蛋白可被人体吸收，能够减少体内的胶原蛋白流失，对于保养皮肤也有一定好处。