水煮的五香蚕豆怎么做水煮五香蚕豆怎么做（水煮五香蚕豆的家常做法）

食材：蚕豆200克、姜2克、花椒2克。 调味料：盐2克、白糖1克、八角1个、桂皮3克、香叶2片、山奈2个、小茴香3克、老抽1克。

1、蚕豆洗净，姜切片；

2、蚕豆放入锅中，加入清水没过食材，放入八角、姜、花椒、盐、白糖、老抽、桂皮、香叶、山奈、小茴香，大火煮20分钟；

3、关火后，捞出装盘即可。

水煮的五香蚕豆，煮的时候，先洗洗，洗完了用盐水多泡泡，大概一个半小时左右，然后在放锅里煮，约煮三十分钟，就可以了，在午一会