什么冰冻海鱼蒸着好吃又便宜（清蒸冷冻海鱼家常做法）

食材：银鲳鱼3条、大葱1段、姜1块、葱花适量、生抽适量、料酒适量、盐少许、食用油适量。

做法：第一步，首先把银鲳鱼处理干净，去掉内脏和鱼鳃，鱼肚子里的黑膜清理干净，然后沥干水分。

第二步，然后把鲳鱼切成段放盆中，大葱切段，姜切丝，放入盆子，加料酒和盐，拌匀，腌制十多分钟。

第三步，然后把腌制好的鲳鱼放盘中，然后上锅蒸，锅中烧开后，大火蒸个8分钟即可。

第四步，蒸熟后把盘中的汤水倒掉，然后淋入生抽，撒些葱花，再淋上热油即可。

那就选小黄花鱼吧因为是野生的吃起来香也不贵。