食材清单：
豆角200克 、 面粉100克 、 芝麻酱适量 、 黄瓜 一根、 蒜3瓣 、 醋一勺 、 麻油适量、 盐2克
做法：
1、豆角去筋洗净，掰成小段
2、放入面粉，可以淋一些水在豆角上，让豆角都沾上面粉，放一些盐，然后就可以入蒸锅啦，蒸15分钟
3、蒸好了
4、麻酱加水慢慢成稠糊状，不要一下加好多水，要边加水边调，这样做好的也可以做火锅调料，也可以拌凉菜，黄瓜切粗丝，蒜拍碎加生抽和醋、醋要多、放香油
5、拌好就开吃吧
工具/原料
豆角 (350g)
面粉 (100g)
大蒜 适量
生抽 适量
盐 适量
方法/步骤
1/6分步阅读
首先，豆角掐头去尾择干净，然后用淡盐水泡一下，洗两遍
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洗好的豆角切成段，待用
2.然后加入沙茶酱混合均匀倒入长豆角翻炒均匀加入生抽再次翻炒..
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切好的豆角倒入碗里，然后放入面粉，用筷子调一下，使每个豆角都沾满面粉
4/6
豆角和面粉全部裹在了一起，面粉一定要裹满表面，不然光豆角蒸的不好吃
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把裹满面粉的豆角放入小蒸笼里，上锅大火蒸10分钟左右
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时间到豆角蒸好，取出，吃的时候蘸上蒜汁，特别清爽美味
总结
1/1
一、豆角掐头去尾择干净，然后用淡盐水泡一下，洗两遍
二、洗好的豆角切成段，待用
三、切好的豆角倒入碗里，然后放入面粉，用筷子调一下，使每个豆角都沾满面粉
四、豆角和面粉全部裹在了一起，面粉一定要裹满表面，不然光豆角蒸的不好吃
五、把裹满面粉的豆角放入小蒸笼里，上锅大火蒸10分钟左右
六、时间到豆角蒸好，取出，吃的时候蘸上蒜汁，特别清爽美味
