1.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,接着放入酵母五克,温水100毫升,温水的温度是60度。
2.
然后再揉搓成光滑的面团,发酵三个小时。
3.
三个小时以后直接拿出,再用擀面杖擀成圆饼。
4.
然后再放入食用油15毫升,涂抹均匀。
5.
接着放入葱花15克,食用盐15克,涂抹均匀。
6.
然后再对折成长条形,如下图所示。
7.
接着再切成均匀大小的小剂子。
8.
然后把小剂子15克从中间用筷子按下去。
9.
接着把葱油卷馒头摆放在蒸笼上面。
10.
扣上锅盖,用小火蒸20分钟即可。
11.
20分钟以后直接掀开锅盖,如下图所示,葱油卷馒头就做好了。