米线的家常做法（清汤米线的家常做法）

1. 三鲜米线：煮熟米线后，加入虾、鱼丸、青菜等食材，再加入调料，如生姜、蒜、酱油等。

2. 酸辣米线：煮熟米线后，加入醋、辣椒油、豆瓣酱、葱姜等调料，可以根据个人口味调整酸辣度。

3. 炒米线：煮熟米线后，用油炒香葱姜蒜，再加入肉丝、蔬菜等食材，最后加入米线翻炒。

4. 红烧牛肉米线：将牛肉切成小块，用油爆炒至金黄色，加入调料，如八角、桂皮、豆瓣酱等，再加入煮熟的米线和蔬菜。

5. 养生米线：选用新鲜的蔬菜和豆腐，煮熟米线后，加入调料，如盐、鸡精、香菜等，热气腾腾的养生米线就好。