东北野山葱可以用许多方式烹制，以下是一种常见的家常做法：
材料：
- 野山葱 500 克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 红辣椒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 先把野山葱洗净，并用刀切成小段备用。
2. 生姜切成片，大蒜切成末，红辣椒切成小块备用。
3. 热锅凉油，加入姜片、大蒜末、红辣椒爆香。
4. 将野山葱放入锅中，翻炒几分钟后加入盐，继续翻炒。
5. 炒至野山葱软烂、香气四溢即可。
建议将野山葱炒到七八成熟即可，这样味道比较鲜美。也可以根据个人口味做些微调，如加入适量的酱油或者醋等。
