盐鱼晒干储存方法（晒好风干鱼的保存方法）

将盐鱼先用清水浸泡去除多余的盐分，然后晾干，最好在阴凉处晒干。将晒干的盐鱼放在干燥、通风的地方储存，可以用保鲜袋或密封容器将其完全密封，以免受潮或受虫害。如果长时间不食用，可以用食品保鲜袋将其分装冷冻保存，以延长其保质期。

在烹饪时，可先用凉水浸泡去除多余的盐分，再用温水或热水进行煮炒，味道更佳。

盐鱼晒干放在塑封袋里，避光保存，或者把盐鱼干放进干燥的坛子里，放在阴凉干燥的地方。