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9个量马芬蛋糕做法(马芬蛋糕的配方和做法)

9个量马芬蛋糕做法(马芬蛋糕的配方和做法)

更新时间:2024-04-04 06:32:12

9个量马芬蛋糕做法

所需材料:

鸡蛋2个

细砂糖50克

植物油50克

低筋面粉100克

泡打粉5克

香草精1/2茶匙

牛奶50毫升

步骤:

准备一个9寸的蛋糕模具,将模具内部涂上薄薄的一层油,防止蛋糕粘连;

将鸡蛋和细砂糖放入一个容器中,用电动打蛋器将它们打发至体积变大,颜色变浅;

加入植物油,继续搅拌均匀;

加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀轻轻搅拌至无干粉;

加入牛奶和香草精,继续搅拌均匀;

将面糊倒入模具中,轻轻敲打几下,让面糊均匀分布;

将蛋糕放入预热至180℃的烤箱中,烤20-25分钟,直到蛋糕表面呈金黄色即可。

注意事项:

蛋糕的烤制时间与温度需要根据烤箱的不同而进行调整;

面糊倒入模具后,可以在表面轻轻敲打几下,以确保面糊分布均匀;

蛋糕烤好后,需要从烤箱中取出,待其冷却后才能脱模。

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