河南主要种植什么（河南山区适合种植什么）

河南的主要农作物是小麦和玉米。因为河南的气候特征、地理环境、地质特性适合小麦、玉米的生长。

小麦是冬小麦，一般10月中下旬播种，来年6月初收割。玉米6月初收割小麦之后，就播种九月中旬收割。土地经过一个月左右的休整后，再播种小麦。小麦是加工白色面粉的原料，小麦面粉做成的馒头，香甜可口。玉米可以用来制造乙醇，也可做饲料。