河南的主要农作物是小麦和玉米。因为河南的气候特征、地理环境、地质特性适合小麦、玉米的生长。
小麦是冬小麦，一般10月中下旬播种，来年6月初收割。玉米6月初收割小麦之后，就播种九月中旬收割。土地经过一个月左右的休整后，再播种小麦。小麦是加工白色面粉的原料，小麦面粉做成的馒头，香甜可口。玉米可以用来制造乙醇，也可做饲料。
河南省地处中原腹地，黄河自西向东穿过。黄河流域自古以来就是中华民族的摇篮，它孕育了灿烂的中华文明。黄河流域土质肥沃，是庄稼生长的温床，自古以来，河南省就是中国的粮仓，有“河南丰，天下足”的说法。我们河南省主要农作物就是小麦，还有玉米、大豆等农作物。近年来，河南省注重提升农作物的质量，扩大了优质小麦的种植面积，成为全国重要的优质小麦种植基地，为稳定全国粮食储备，作出了自己应有的贡献！
