主料：腊排骨500g，干豆角200g
辅料：水适量
步骤：
1.把干豆角先用水泡软.
2.腊排骨用开水洗干净.
3.洗好的排骨切块.
4.把泡好的干豆角放到锅里.
5.再倒入排骨下去.
6.加适量的水.
7.盖好盖子炖30分钟即可.
小贴士：腊味不需要再加盐.
1.豆角干先用水泡软,大约1小时的时间，然后洗干净,用筛子过滤好。
2.排骨洗干净，用生粉，盐，酱油，蒜头调味。然后再和豆角干拌一起
3.锅放一半水先煮开，然后用蒸架把菜架起来，盖上盖子蒸大约20分钟。
4.停火后，再焖上10分钟，然后开盖装盘，一道美味就可以上桌了
