材料：西米、椰汁、椰浆，猕猴桃、西瓜、樱桃、炼乳等
1.煮西米：锅里加清水煮沸，放入小西米，中火加热，煮的时候用勺子不停搅拌，以防西米粘锅底。盖上锅盖焖10分钟左右，至西米完全透明。
2.凉开水提前冷却，西米捞起来用凉开水过一遍，然后滤水。
3.西米露中加入椰汁椰浆搅拌均匀，待西米在椰汁中浸泡15分钟后，加入水果和少许炼乳，即可。
水果捞（又称水果拼盘）是一道清新美味的甜品，可以用来招待客人，或者在家中享用。下面是一份简单的水果捞配方：
材料：
- 西瓜
- 香蕉
- 葡萄
- 火龙果
- 草莓
- 蜜糖
步骤：
1. 将西瓜、香蕉、葡萄、火龙果、草莓等水果洗净、去皮、去籽，切成适当大小的块状。
2. 将切好的水果混合在一起，放入盘子中。
3. 用蜜糖调制出甜糖浆，可以根据个人口味加入适量的水稀释。将甜糖浆淋在水果上即可。
此外，你还可以根据自己的口味和喜好添加其他水果，例如菠萝、芒果、柚子等等。如果你喜欢更加丰富的口感，还可以在水果捞中添加一些坚果或干果。总之，水果捞是一道非常简单的甜品，只要选用新鲜的水果，搭配合适的调味料，就可以制作出美味清新的水果捞了。
