1、食材：大米，米浆，白糖，酵母。
2、大米洗净浸泡一宿。
3、将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆。
4、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子。
5、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀。
6、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵。
7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵。
8、最后把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可。
原料
面粉250克， 粘米粉120克 ，酵母5克 ，红枣8颗去核， 葡萄干50克 ，白糖15克
做法步骤：
1/6
在150克温开水中化开白糖并加入酵母。
2/6
用加入白糖和酵母的温开水把面粉和粘米粉混合和成糊状。
3/6
把和好的面盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至3倍大小左右。
4/6
把电饭锅的内胆底层涂上一层油，然后把发酵好的面糊倒入锅中。
5/6
把红枣和葡萄干均匀的撒到面糊中。
6/6
给电饭锅置于煮米饭档位定时40分钟，然后等待出锅即可。
