做法如下:
将牛奶和奶糖放入锅中,小火加热边搅拌至糖融化,再加入淡奶油拌匀,放凉至约60度时加入泡软的吉利丁粉,拌匀放凉备用。芒果去皮去核,放入搅拌机打成泥。
将打好的芒果果泥加入冷却好牛奶液中,搅拌均匀。再将芒果布丁液倒入保鲜盒中,冷却后加保鲜膜盖好,冷藏3小时以上即可。
做法如下:
将牛奶和奶糖放入锅中,小火加热边搅拌至糖融化,再加入淡奶油拌匀,放凉至约60度时加入泡软的吉利丁粉,拌匀放凉备用。芒果去皮去核,放入搅拌机打成泥。
将打好的芒果果泥加入冷却好牛奶液中,搅拌均匀。再将芒果布丁液倒入保鲜盒中,冷却后加保鲜膜盖好,冷藏3小时以上即可。