炸串素串怎么腌（冷冻炸串腌制方法）

要腌好炸串素串，首先应该准备好腌料，如酱油、姜蒜、花椒粉、五香粉等，并且调配好适合个人口感的比例。

将素串放入腌料中，让其充分裹上腌料，最好腌制4-6个小时，这样可以让素串入味。

另外，建议在腌制之前将素串稍微煮熟或者焯水，这样可以让素串更容易吸收腌料的味道。

在油锅中炸制前，可以将腌制好的素串沥干水分，这样可以防止油溅到自己身上。

最后，在适当的油温下，将素串炸至金黄色即可。

将素串串好，以后在上面撒一点胡椒粉跟烧烤粉已经椒盐调料一起腌制就可以