步骤 1

第一部，把红菜苔洗干净，用开水过一遍（以红菜苔变软为标准）。水里面可以加一点盐。然后沥干水分就可以放在太阳下面打开嗮干模式了。等下午要收起来的时候，上面搓一点盐盐的分量根据自己的喜好。
步骤 2

第二部：继续嗮太阳。
步骤 3

没有阳光放阳台上吹吹风
步骤 4

嗮干的盐菜加点植物油，不用太多。然后放入高压锅里上汽蒸一下就好了。
用料
红菜苔
几把
盐
适量
步骤 1
红菜苔洗净 控干水分
注意 一定要全部控干水分!
步骤 2
切成小丁
步骤 3
放入容器中 狂浪的撒盐
撒多少根据你的红菜苔有多少
步骤 4
撒完盐后拌均匀一些 然后密封起来腌2天
步骤 5
2天过就可以炒了吃啦 炒的时候可以放些红辣椒一起炒 或者跟肉沫一起炒也好吃 特别下饭
步骤 6
吃不完的装瓶子 密封 放冰箱
小贴士
切丁前一定要控干水
