发面时把面烫熟了 如何补救（发面发酵中烫成死面了咋办）

把烫熟的面先放-一边，再重新用温水加酵母和一块再把烫熟的面放在一起使劲揣，使它俩完全揣匀，再放在温热的地方重新发酵这样就好了也不能浪费