王刚油条的做法（一碱二矾三盐老式油条配方比例）

制作步骤：

将面粉、小苏打、发酵粉和盐混合在一起。

逐渐加入温水，揉成光滑的面团。

将面团放在盆里，盖上湿布，醒发 2 小时左右。

面团醒发后，取出揉匀，再醒发 30 分钟左右。

揉好的面团擀成长方形，切成宽约 5 厘米左右的条状。

锅里放足够的油，将面条一根一根地拉长，放入锅中炸至金黄酥脆即可捞出