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血魔芋做法(生魔芋做法大全)

血魔芋做法(生魔芋做法大全)

更新时间:2024-04-06 09:10:14

血魔芋做法

食材:雪魔芋 (100g)、木耳 (适量)、红辣椒 适量、黄瓜 1根、盐 适量、蒜末 适量、蘑菇精 适量、卤肉汤 适量

方法:1、雪魔芋取出,用凉水浸泡至软涨大

2、洗净,挤去水分,切小块备用

3、干木耳用凉水发好,摘去根部,洗净,撕小朵

4、红辣椒切片

5、黄瓜切片

6、蒜切末

7、热锅放油,蒜末爆香

8、放入雪魔芋块,翻炒半分钟

9、加入木耳

10、加适量卤肉汤(前一天卤了牛肉,留的汤汁),中火烧两分钟

11、放入黄瓜片和辣椒片,开大火半分钟后

12、再根据个人口味加适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅

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