鱼在冷冻的时候会加入一些化学添加剂,所以煎熟后会有咸的味道。从海里捕捞上来的海产品分类后,会迅速的经过一套冷冻设备进行冷冻,这其中就要加入一些化学产品让海产品继续的保鲜。所以我们买回家去的冷冻海鲜,在解冻做熟以后会出现一种碱的味道。