鸭板菜是什么菜（农村人所说的鸭舌菜是什么菜）

鸭板菜别名辣子草、野芹菜、水辣菜、地胡椒。

野生鸭板菜，又称鸭脚菜，因其叶子像似鸭子的脚掌而得名，生长在山里有阴暗潮湿的地方，过去食物短缺的年代农村山里人会采摘它的嫩叶食用，炒着吃也是很美味的野菜。

清明前后的鸭脚板长势极好，口味极佳。鸭脚板形状像鸭掌，故得名。叶翠绿清明，并有芹菜和香菜类的芳香味，别名也叫山芹菜。

一种野菜，叫鸭板菜的意思