薯是一种非常营养丰富的食材具有多种做法和吃法。以下是一些常见的吃法和做法：
1. 烤红薯：将红薯洗净后，在表面划几个小刀，然后可以整个放入烤箱或者明火上烤制。烤熟后，红薯的皮会变得香甜，可以直接食用。
2. 红薯泥：把红薯煮熟后，去皮捣成泥状，如果口感过干，可以加入适量的牛奶和黄油，搅拌均匀，制成红薯泥，可以加入少许的糖或者肉桂粉调味。
3. 红薯糕：将红薯蒸熟，捣成泥状，然后加入适量的糯米粉或者普通面粉、少量糖，搅拌均匀，制成团状，做成红薯糕，蒸熟后即可食用。
4. 红薯汤：将红薯切成块状，加水或者鸡汤，熬煮成红薯汤，可以加入少许姜片或者适量的椰浆增加风味。
5. 炒红薯丝：将红薯切成丝，炒熟后加入适量盐、胡椒粉和少许酱油调味。
以上是一些常见的红薯的吃法和做法，红薯营养丰富，风味独特，可以根据个人口味进行搭配和加工。
