国外的2杯面粉 1/2茶匙盐 1/2茶匙百里香（thyme） 1/2茶匙罗勒（basil） 1/2茶匙牛至（oregano） 1茶匙黑胡椒（black pepper） 1茶匙干芥末（dry mustard） 4茶匙红辣椒粉（paprika） 2茶匙大蒜盐（garlic salt）－(大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物) 1茶匙姜粉（ground ginger） 将所有的成分放入一个大碗中混合中国改良了腌料 生抽 老抽 糖 鸡精 红酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 姜末 和少许番茄酱 腌制5个小时ps 这个做的是腌酱哦
奥尔良酱汁用料 大蒜 五瓣（约30g） 洋葱
1/4（约40g） 姜 20g 五香粉 1/4（约1,25ml） 辣椒粉 一大勺（约15ml） 生抽 一大勺（15ml） 耗油
2/1大勺（约7,5ml） 盐 1/2小勺（约2,5ml） 白糖 一小勺（约5ml） 黑胡椒粉 1/2小勺（约2,5ml） 鸡翅 6个 蜂蜜 1小勺 番茄 1/2个（约75g） 奥尔良酱汁的做法 将翅中洗净沥水，在鸡翅的两面分别切两刀，帮助入味。（还可以用牙签或者叉子在翅中上对插些孔，入味更快）将洋葱、姜、蒜切碎（剁得越碎越好），将番茄切成小丁将其他调料放入碗中，调匀，备用。锅热放油，待油7分热，将切好的洋葱末、姜末、蒜末、蕃茄丁和调和的调料倒入锅中翻炒（时间不宜过长，可适当调小伙，以免调料炒糊）。翻炒一会儿加水，大火把水烧开。待酱汁冷却以后，把沥干水分的鸡翅放入酱汁中拌匀，尽量使鸡翅全部淹没在酱汁中。盖上盖子或者蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏5-24个小时，时间越长越好，但不要超过24小时将蜂蜜和水以1:1的比例调匀，备用。将冷藏后的鸡翅拿出来，去掉多余的酱汁，放在铺好油纸的烤盘上，刷一层调好的蜂蜜。烤箱预热200度，放入鸡翅，13分钟左右拿出来，将鸡翅翻面，再刷一层酱汁，刷一层蜂蜜，再放入烤箱，13分钟左右，鸡翅颜色变深，出炉！
