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醤油米饭怎么做(油米饭做法大全家常)

醤油米饭怎么做(油米饭做法大全家常)

更新时间:2024-04-06 13:50:08

醤油米饭怎么做

碗中加入生抽酱油、老抽搅匀,打2个鸡蛋搅散,切葱花,锅中加猪油,熬化后放入鸡蛋液炒散,放冷米饭敲碎,分次淋入酱油翻炒,加鸡精、白糖、盐,撒上葱花炒匀即可出锅。

酱油米饭这样做好吃:

主料2人份

米饭300克

辅料

老抽2汤匙

鸡粉1茶匙

细香葱1/2根

植物油2汤匙

黄瓜1小段

胡萝卜1小段

鸡蛋1个

火腿肠1根

步骤1

黄瓜、胡萝卜、火腿肠切小丁

步骤2

米饭加老抽

步骤3

将米饭和老抽搅拌均匀

步骤4

鸡蛋打散

步骤5

锅中放油,油热后放鸡蛋炒散,盛出备用

步骤6

锅中另放油,下黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒一会至胡萝卜丁变软

步骤7

倒入拌好酱油的米饭,翻炒均匀

步骤8

倒入炒好的鸡蛋,加鸡粉,再翻炒几下,出锅前撒点香葱碎即可

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