烫的面可以放一晚上吗（和好的烫面放一晚上可以吗）

可以放一晚上，烫的面和好之后，可以放在冰箱冷藏存放一晚再用于烙饼。烙饼之前需要将面团缓成常温状态，隔夜的烫面其实在口感上并不会受到太大的影响，不过在放置的时候还是有注意事项的，若是在高温状态下储存，肯定是不行的，因为这样会让面团变质。

烫面可以放一晚上。而且放一晚上他的效果比当时烫出来的面做出的食物更好。假设你想第二天早晨烙油饼的话。最好是头天晚上把面烫好了。第二天早晨你用烫好的面烙饼，吃起来会很筋道，比刚烫好的面再烙要好吃很多。