剁椒腌好以后要煮一下装罐吗（剁椒腌好了怎么长期保存）

剁辣椒腌制好之后，是不需要煮一下再装到罐子里的，您的这个剁椒腌好之后，就可以直接把它放进罐子里进行一个密封的储存了，如果拿去再煮的话，您的这个剁辣椒就会有一个变味，而且多辣椒会制度不成功，那么剁辣椒他也会变软，制作出来的剁辣椒的口感就会很差，因此是不需要再拿去煮的，直接把它放进一个密封的罐子里就可以了。