菜薄荷怎么做好吃（薄荷菜谱大全及做法）

薄荷炒鸡蛋好吃。

做法:

1、洗净薄荷叶，沥干后切碎，打好鸡蛋，把碎薄荷加进去，再加少许盐和糖，搅拌均匀。

2、在打好的蛋液里加入少许水，这样炒出来的鸡蛋会更嫩。

3、将油锅烧热，倒入蛋液，迅速翻炒，至金黄色成熟即可。

用料：

薄荷，枸杞，大米，雪梨，冰糖

做法：

锅中加适量清水下薄荷煮五分钟，然后焖五分钟。

挑出薄荷叶，只剩汁水，下入浸泡过的大米，大火烧开转中火煮一个小时。

粥煮至软烂加入雪梨和枸杞再煮五分钟。

最后加入冰糖至融化即可出锅。