较高的温度加短时间翻炒出好的口感 甜栗是硬质坚果，不容易炒熟，而猪肉粒熟透后口感变差，所以需要选择较高的火候，加短时间快翻，防止猪肉过度熟透，同时也能让甜栗产生焦香，口感更佳
可以根据个人口味加些调料，如盐、胡椒粉、糖等，最后加适量生抽翻炒均匀，提升菜品味道
煸炒得越香脆越好吃
炒菜前可以适量加点盐、生抽和淀粉搅拌均匀腌制片刻
锅中加油，放入蒜末和红辣椒煸炒出香味后放入猪肉粒迅速煸炒至变色，加入栗子连同之前调好的酱料和一些清水，快速翻炒均匀，至汤汁收干，让各种味道均匀地融合在一起即可
可以适量添加些许洋葱、胡萝卜等蔬菜调味，提升菜品的口感和营养
