银耳放入清水中,泡软。枇杷和雪梨分别去皮去核,切成小块。放入料理机中,打成糊。放入白糖和玉米淀粉,搅拌均匀。
倒入锅内,中火,煮沸。转小火,熬至浓稠。
模具内刷上食用油,倒入枇杷雪梨糊,排气,撒上椰蓉。放入冰箱中,冷藏3小时。脱模,切成小块就可以了。
银耳放入清水中,泡软。枇杷和雪梨分别去皮去核,切成小块。放入料理机中,打成糊。放入白糖和玉米淀粉,搅拌均匀。
倒入锅内,中火,煮沸。转小火,熬至浓稠。
模具内刷上食用油,倒入枇杷雪梨糊,排气,撒上椰蓉。放入冰箱中,冷藏3小时。脱模,切成小块就可以了。