柿子含糖量及升糖指数（柿子的含升糖指数高吗）

柿子的含糖量属于中等含量的水果，含糖量大约在14%-16%，一般把水果的含糖量分成三等，按含糖量的多少分为低含糖量水果，大约在10%左右，中含糖量水果大约在10%到20%，高含糖量水果一般是指20%以上的含糖量。