迷你小蛋糕最正宗的做法（迷你小蛋糕做法简单又好吃的教程）

首先，准备好低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、玉米油、泡打粉、香草精等食材。

将鸡蛋和糖混合在一起，用打蛋器打至体积膨胀、颜色变浅。

加入玉米油、牛奶、香草精，继续搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

将面糊倒入模具中，放入预热至180度的烤箱中烤制20-25分钟即可。

在制作过程中，可以根据个人口味添加适量的水果、巧克力、奶油等配料。

另外，烤箱的温度和时间也需要根据不同的烤箱和蛋糕模具进行调整。