邓州经济社会发展状况:
√2021年全市实现生产总值480.9亿元，比上年增长9.5%。其中：第一产业增加值105.7亿元，增长7.8%；第二产业增加值133.1亿元，增长7.1%；第三产业增加值242.2亿元，增长11.5%。人均生产总值38730元，增长11.1%。
三次产业结构为22.0:27.7:50.3,产业结构不断优化升级。年完成生产总值480.9亿元、同比增长9.5%，增速居全市第2位；社会消费品零售总额216亿元，同比增长11%，总量居全市第2位，增速居全市第1位；财政一般公共预算收入首次突破20亿，同比增长14.7%，总量居全市第1位，增速居全市第3位；一般公共预算支出80.8亿元。
入选全国农业科技现代化先行县共建名单、国家农村综合改革试点试验区、省乡村振兴示范县（市）等国家级、省级试点。
获国家“绿水青山就是金山银山”实践创新基地称号，在中部百强县中排名第53位，省委省政府明确支持邓州发展为中等城市。
河南南阳邓州知名特产：
1、邓州小磨油
小磨油是用芝麻来加工的一种食用调味品，用它来炒菜煮汤等，味道都非常不错。邓州的小磨油采用当地优质的芝麻制作而成，其工艺历史悠久，技艺精湛，选料考究，品质上乘，颜色透亮清澈。是家中常备的一种调味品，它还有清热解毒等功效呢，美味可口，营养丰富。
2、邓州糊辣汤
邓州的特产小吃糊辣汤，其配料丰富，有荤有素，营养价值好，味道鲜美，很多人都喜欢吃，在当地的大街小巷都有这道美食的制作售卖，到这里来的游客都会忍不住去亲自品尝品尝呢。
3、邓州窝子面
这邓州窝子面其实是从武汉的热干面演变而来的，配料丰富，用料讲究，其口感鲜香，汤汁鲜美，营养丰富。它也是邓州大街小巷常卖的一种小吃，在当地随处可见的窝子面摊贩和响亮的叫卖声，也不失为一道特别的风景线。
4、元妙观扒素鸡
是邓州的一道特色美食，素菜荤吃，当地人叫做“元妙观扒素鸡”。它主要是用豆腐皮来制作的，通过水煮，过油等一系列的操作，其颜色暗红，形状如几块儿大小，软，韧，香脆可口。
邓州物产丰富，资源雄厚，盛产小麦，棉花，烟草，小辣椒，花生，豆类，被国家确认为商品粮，优质棉基地市，是河南省油料生产和优质烟出口重要市。年粮食总产10亿公斤以上，棉花总产3500万公斤，烟叶总产2000万公斤，花生总产1000万公斤，畜产品资源丰富，是南阳黄牛中心产区，年存栏45万头，生猪存栏70万头，家畜1500万只。郑州素有粮仓之称，是全国商品粮基地和粮食生产先进县，河南省油料生产和优质烟叶出口重点市。
