苏打粉炸油条比香甜泡打粉炸油条好,因为炸油条和的面里有盐放上苏打粉发生化学反应变成了含碱成分的面对人体的健康是有好处的,而香甜泡打粉炸油条看着好看,口感有很好,泡打粉里含吕的成分,长时间吃油条里面的泡打粉对人身体有害