1、别称不同:生姜别名有姜根、百辣云、勾装
指、因地辛、鲜生姜、蜜炙姜;小黄姜又名穿地
龙,土名哑边姜,学名盾叶薯蓣。
2、科属不同:生姜多年生草质藤本植物;小黄
姜是姜科多年生长草质蔓生植物。
3、用途不同:生姜可食用,有去腥功效,常用
于厨房调味;小黄姜有化工厂使用价值,历经生
产加工可提炼出皂素。
1、别称不同:生姜别名有姜根、百辣云、勾装
指、因地辛、鲜生姜、蜜炙姜;小黄姜又名穿地
龙,土名哑边姜,学名盾叶薯蓣。
2、科属不同:生姜多年生草质藤本植物;小黄
姜是姜科多年生长草质蔓生植物。
3、用途不同:生姜可食用,有去腥功效,常用
于厨房调味;小黄姜有化工厂使用价值,历经生
产加工可提炼出皂素。