因为海螺肉属性寒凉,并不是所有人都可以吃大海螺的,有些人群需要忌口不,比如孕妇、胃寒病者忌食。
螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品