主料：猪心300g
辅料：石橄榄100g、陈皮5g、红枣5个、盐适量、鸡精少许、水1000ml
做法步骤：
1.猪心半个。
2.橄榄、红枣、陈皮。
3.猪心切块，橄榄对半切开，所有材料放入炖盅。
4.加1000毫升清水和适量的盐，放入电压力锅，启动煲汤键。
5.时间到，放少许鸡精，完成。
6.汤甘美清香。
材料：猪心一个、瘦肉（猪展肉）100克、石橄榄100克、姜两片、胡椒粉适量
做法步骤：
1.石橄榄生长在野外杂质泥土很多，先去剪掉根须杂质，泡清水中，再用小刷子刷洗干净步骤 2。
2.猪心清洗干净，切条，冷水下锅煮开，去浮沫，捞出。
3.把石橄榄姜片放入炖盅。
4.放猪心瘦肉，水的量以没过食材。
5.炖盅放入锅中，隔水炖30~40分钟就可以了，炖好开盖才加入盐和胡椒粉。。
