蒜蓉炒白萝卜丝做法（正宗炒白萝卜丝的做法）

蒜蓉炒白萝卜丝是一道简单又美味的家常菜，制作方法如下：将白萝卜去皮切成细丝，蒜切末备用。锅热油，放入蒜末爆香后加入白萝卜丝煸炒，炒至微软后加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒均匀即可装盘。此菜不仅口感清爽，而且富含营养，对身体非常有益。建议可以适量加入胡萝卜、豆腐等搭配食用，增加口感和营养价值。

白萝卜切丝，（不能用擦丝器。不然炒出来水份很多，很软）大蒜多一点，切末。锅子热油放一部分姜蒜末。把萝卜丝放进去炒软，放盐巴。把剩下的蒜末放入翻炒出锅。即可。吃的软的可以多翻炒一会。