1、如果香肠太咸，我们可以先把腊肠切成片，然后把水烧温加入一勺盐后，再把香肠放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，这样就可以让腊肠中的咸味全部去掉。
2、吃的前一晚用热水先泡,第二天中午蒸好就可以了!
3、理想的由咸变淡的方法是，炒菜不放盐，炒青菜香肠要切的薄一些炖菜可厚一些，以利使盐份析出。
1、准备一盆温水，加入适量的盐，盐不要太多，盐水浓度一定要比香肠淡。
2、将咸香肠切成片，放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，让高浓度的香肠的盐分渗入低浓度的盐水中，使香肠变淡
3、如果还咸的话，可以反复浸泡几次。
