普洱生茶煮更好
普洱茶煮茶蛋是一种很受欢迎的吃法，因为普洱味道厚重，茶气渗透力极强，用普洱茶做出来的茶叶蛋茶香味十足、清香可口。 但是添加香料的比例跟普洱茶要放对，还有做茶叶蛋要用普洱生茶才行，熟茶温和润滑，效果或许没有生茶的浸透力强，茶香味内敛的熟茶在这一点上可能要输给生茶。
好
普洱茶适合用来煮茶叶蛋。普洱茶有较浓的香气和味道，能使茶叶蛋的味道更加复杂丰富。而且，普洱茶与茶叶蛋的煮制时间相对较长，更能让茶叶蛋充分渗透普洱茶的香气和味道。但需要注意，如果是陈年普洱茶，其较强的陈香味和苦涩味可能会影响茶叶蛋的口感，因此建议选择较新鲜的普洱茶来制作茶叶蛋。
