先把牛肉和芹菜洗干净，再分别把两样食材剁碎，再用小碗弄一点葱姜水，把它倒到牛肉里去除腥味，然后把芹菜芹菜碎末倒进去，最后调味，切忌不用放太多调味料，因为是给宝宝吃的！
以下是牛肉芹菜饺子馅的做法：
材料：
- 200克牛肉末
- 100克芹菜，切碎
- 1个葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 1片姜，切碎
- 1茶匙酱油
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙白胡椒粉
- 1/2茶匙糖
- 1茶匙料酒
- 1茶匙香油
- 适量水
- 适量饺子皮
步骤：
1. 在一个大碗中，将牛肉末、芹菜、葱、大蒜、姜、酱油、盐、胡椒粉、糖、料酒和香油混合在一起。
2. 搅拌均匀后，逐渐加入适量的水。同时用手搅拌材料，直到混合物变得粘稠。
3. 将一张饺子皮放在手掌中，舀一勺馅料放在中间。沿着边缘轻轻蘸水，然后将饺子皮对折，将边缘捏紧，确保馅料不会漏出。
4. 重复以上步骤，直到用完所有的馅料和饺子皮。
5. 将一个大锅中的水煮沸。将饺子小心地放入沸水中，轻轻搅拌以防止粘连。
6. 煮约8-10分钟，或直到饺子浮起并变得熟透。
7. 用漏网捞出饺子，并在碗里盛放。
现在你已经做好了牛肉芹菜饺子馅，可以享用了。如果需要，你可以准备一些酱油或者醋作为蘸料。祝你和宝宝都能享受美味的饺子！
