主料：
中粗辣椒面适量
细辣椒面适量
熟芝麻适量
小茴香适量
孜然粉适量
花椒粉适量
五香粉适量
辅料：
香油适量
蚝油适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
做法：
1. 准备一个大碗，放入粗辣椒面、细辣椒面、熟芝麻、香油、小茴香、白糖、盐（葱姜蒜），粗辣椒面：细辣椒面：芝麻=1:1:1。
2. 热锅烧油，倒一半的油在碗中，混合均匀。
3. 随后放入花椒粉、孜然粉、五香粉、蚝油，
4. 再倒入另一半油，混合均匀。放鸡精再混合即可。
5. 面筋折成自己想要的长度，加红油混合均匀（面筋上都沾上红油）。
6. 锅中水上汽之后，倒入面筋蒸10分钟。
7. 打开盖子稍微拨散，
8. 加足够味道的辣椒油。
9. 用手或者喷壶撒点水，混合均匀。注：一定要撒水，不然面筋太硬，水量不能多，水多面筋会膨胀开来无韧劲。
10. 再蒸10-15分钟，打开盖子试试软硬哟，量的多少决定蒸的时间
牛肉面筋面-香菜-洋葱-葱-蒜-芹菜-八角茴香
1.牛筋面在水中浸泡1分钟，控水，然后均匀涂抹食用油
2.将水和蒸汽煮沸4-5分钟。用筷子分别取下
3.提前准备好倒油，准备好爆香油的辅料（香菜、葱、蒜、芹菜、洋葱）。加热油，用低热将辅助材料压制1分钟继续挤压大东西（八角茴香和茴香）1分钟，熄火，取出所有调味料并扔掉
4.准备一个搅拌盆来制作麻辣条底漆
（搅拌细辣椒面粗辣椒面盐鸡精白芝麻孜然粉白砂糖五香粉胡椒粉，滴几滴白酒）多放一些你喜欢的婴儿辣椒面，其他香料的比例基本上是1茶匙左右，这取决于你做的辣条的数量
5.把油倒在所有的香料上，充分搅拌。把麻辣条放在上面，好好吃
