主料：
土豆（黄皮）100克,番茄100克,猪肉（瘦）200克辅料：草菇10克
调料：
姜5克,大葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精2克,胡椒粉1克
做法：
1.土豆去皮切成小块；西红柿切块
2.嫩猪肉切片；
3.草菇切片
4.生姜去皮切片；葱切段
5.烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅；
6.放入土豆、草菇，用中火煮10分钟；
7.最后加入西红柿、猪肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。
1、首先呢，黄皮果要用盐水浸泡片刻。
2、然后再把排骨和姜片冷水下锅，煮出血沫。
3、煮出血沫的排骨清洗干净，然后汤锅加入排骨和适量的清水，大火烧开后转小火煮40分钟。
4、最后加入清洗干净的黄皮果小火煮15分钟，放盐调味就可以盛出享用了。
