1.
葱花炒鲤鱼籽：准备鲤鱼籽500克，葱花15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，煸炒出香味，然后再放入鲤鱼籽500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒15分钟即可。
2.
胡萝卜丝炒鲤鱼籽：准备鲤鱼籽500克，胡萝卜150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着再放入鲤鱼籽500克，用小火翻炒至定型，然后再放入胡萝卜150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，料酒15毫升，用小火翻炒十分钟即可。
3.
鲤鱼籽炖豆腐：准备鲤鱼籽500克，豆腐150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入鲤鱼籽500克翻炒至定型，然后再放入豆腐150克，清水1000毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火炖煮20分钟即可。
