吃多了鳗鱼好吗（吃鳗鱼的好处和坏处）

不好，虽然鳗鱼像其他鱼类一样营养价值比较高，但是其脂肪含量颇多，食用过量很容易造成脂肪摄取分量过多而不易消化和吸收。

在对鳗鱼的加工方式也尽量选择蒸的方式来消除多的脂肪更有利于健康。