糯米猪肝正宗做法（糯米猪肝怎么挑才好）

主料

猪肝200

辅料

油40克、盐1克、生抽10克、米酒30克

糯米猪肝做法:

步骤一

猪肝放清水浸泡两三小时，期间多换几次水

步骤二

切薄片，再洗干净，沥干水份

步骤三

热锅倒油，放猪肝翻炒片刻，放盐翻炒均匀

步骤四

放生抽翻炒均匀

步骤五

放米酒翻炒均匀，起锅装盘即可