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素炒葫芦家常做法(清炒葫芦做法大全家常)

素炒葫芦家常做法(清炒葫芦做法大全家常)

更新时间:2024-03-03 05:20:15

素炒葫芦家常做法

材料:西葫芦

辅料:大蒜生姜干红辣椒

调料:植物油食盐鸡精

做法:

1. 西葫芦洗净,切去头尾,然后一切四瓣,再斜刀切成薄片

2. 切好放入盘中备用

3. 大蒜几粒切成蒜片,生姜一块切成姜片,切好放入小碗中备用,加入干红辣椒

4. 起锅加入植物油,下入姜蒜片和干红辣椒爆香,下入西葫芦片

5. 大火进行翻炒,炒匀加入食盐和鸡精,简单调味

6. 炒2分钟左右,即可装盘享用

素炒葫芦是一道简单易做的家常菜,下面是一份简单易学的素炒葫芦食谱,希望能帮助你制作出美味的素炒葫芦。
材料:
葫芦、胡萝卜、青椒、蒜、生姜、盐、生抽、料酒、糖、食用油
步骤:

将葫芦去皮,切成小块;胡萝卜和青椒也切成小块备用。

蒜和生姜切末备用。

热锅凉油,放入葫芦块煸炒至微黄色,盛出备用。

锅中留底油,放入蒜末和姜末爆香。

加入胡萝卜和青椒块翻炒,加入少许盐和料酒调味。

加入煸炒好的葫芦块,继续翻炒。

加入适量的生抽和糖调味,翻炒均匀即可出锅。

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