袋装鸡肉丸怎么炖（鸡肉丸正宗做法）

主料4人份

鸡胸肉1只

鸡蛋1个

辅料

葱花儿少许盐1勺小白菜若干姜1块淀粉1勺芝麻油适量

步骤1

鸡胸肉洗净放入葱姜一起剁成肉馅

步骤2

肉馅中加入芝麻油，盐，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀，最好坚持15分钟左右，你会有惊喜发现滴

步骤3

锅里放少量油炸香葱段，加入凉水，在放一小块老母鸡浓汤宝

步骤4

用小勺一个一个下入丸子，等丸子漂起来放小白菜进去煮开即可，记得点些芝麻油提香

放到锅中，加入开水和骨头一起炖就可以了